减肥的蔬菜有哪些……

我们都知道控制饮食是减肥最有效的方法，平常的一日三餐，我们既要吃得营养，也要注重摄入的热量和脂肪量要少，那么吃蔬菜是一个很不错的选择，下面我就与大家分享一些减肥的蔬菜。

一、减肥的蔬菜有哪些

1、冬瓜

冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。此外，冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可促进人体新陈代谢，后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪，因而有很好的减肥作用。点击了解：冬瓜怎么吃减肥

2、芹菜

芹菜同样也是一种高营养、低脂肪的蔬菜，芹菜当中绝大部分的成分都是水以及纤维素，生活中多吃点芹菜可以改善下肢水肿的问题，对减肥也是很有帮助的。

3、花椰菜

花椰菜中含有丰富的维生素C、碳水化合物以及矿物质，营养是非常丰富的，与此同时，花椰菜的热量也非常低，在减肥的过程中多吃点花椰菜，可以满足机体营养需求，也能够控制其他食物的摄入，是非常不错的减肥选择。

4、黑木耳

黑木耳当中含有丰富的植物胶原成分，进入人体后能够起到非常强大的吸附作用，对于体内的重金属、沙粒、甚至是谷壳等都能够很好地溶解、氧化掉，进而达到排毒瘦身的作用，因此想要减肥的朋友，多吃点木耳是极好的。

5、白菜

白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。

6、苦瓜

苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。

7、空心菜

空心菜的热量和脂肪量都很低，而且饱腹感也是比较强，适合减肥期间食用。

二、吃蔬菜减肥的注意事项

1、适量吃热量低的蔬菜

很多人都知道蔬菜的热量是比较低的，但是也不能吃太多，像是莲藕、蚕豆、山药等豆类根茎类的蔬菜中，会含有大量的碳水化合物，所以相对于其他的蔬菜，热量也并不低，吃多了也会让人发胖。

2、烹饪方式要清淡

在烹饪蔬菜时，不能放太多调味品，否则也就变成了增肥食物，所以饮食要清淡，尽量少油、少脂、少盐。

虽然说吃减肥的蔬菜有助于我们减肥，但是也不可能只吃蔬菜，还是要搭配一些水果、主食以及蛋白质高的肉类，这样我们摄入的营养才均衡，才能有更好的减肥效果。

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