减肥可以吃紫薯吗……

紫薯是生活中比较常见的一种食物，营养价值高且热量低，所以有些人就会把紫薯作为主食吃，那么减肥可以吃紫薯吗？

一、减肥可以吃紫薯吗

减肥可以吃紫薯，但是如果吃炸过的紫薯的话，对减肥是无利的，所以紫薯最好的吃法是带皮蒸熟或煮熟吃。

吃紫薯为什么可以减肥，可从紫薯的热量和紫薯成分来分析。

1、紫薯热量

紫薯又称黑薯，含有丰富的花青素及多种微量元素，而这些物质对于我们身体健康是非常有帮助的，同等比重紫薯的热量仅为米饭的三分之一，同时紫薯还会增加饱腹感，对于想减肥的朋友来说，是很好的主食选择。

 

2、紫薯成分

减肥人士适合吃一些热量低的食物，而紫薯的热量恰巧很低，它所含成份中是没有脂肪的，因此多吃紫薯不必担心会发胖。

 
二、减肥吃紫薯的注意事项

吃紫薯可以减肥，但是也不能吃太多，要根据自身的情况来考虑，吃的时候要注意以下几个问题。

1、对于血糖高的人来说，可以吃紫薯，但是也不能吃的太多，以免造成血糖继续升高。

2、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、放屁。

3、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

4、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

5、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。

6、忌生吃，紫薯要蒸熟再吃，因为淀粉粒不经高温破坏，会难以消化。

7、最好以蒸煮的方式做紫薯，因为蒸煮后的紫薯不会产生多余热量，同时其中的营养成份也会被保留下来。

减肥可以吃紫薯，因为它的热量很低，可以当作主食，但是又因为紫薯糖含量高，所以不可多吃，另外紫薯最好选择蒸煮的方式，这样营养会被保留下来，更适合在减肥期间吃。

……