适合女性的解压方式有哪些 如果你不开心,不如去趟菜市场……
01
以前有个前辈告诉我,如果你的心情沮丧到了一个临界值,那么你不妨去趟菜市场,去夜市吃顿好吃的,去感受一下人间的烟火味,看看那些喜怒哀乐,再满足自己的食欲。美食是真的可以疗伤的,柴米油盐,可以阻止孤独,预防风霜。孤独的人,更要吃饱饭。它可以让你在情绪低落的时候,感受到腹内的满足;也可以让你在无所事事的时候,为自己消除一些迷茫。
汪涵(编按:中国知名节目主持人)在节目中说:「我们去菜市场挑选食材,其实就是偶遇与重逢。翻炒就是情感的升温。糖醋就是情感中的蜜意,做一碗面条,何尝不是柔情?家厨里的感觉,就是爱。」我想这句话,太年轻的时候是不能理解的,外卖同样能给你酸甜苦辣的味觉刺激,厨师专业的手艺似乎更让人惊呼。
但活到一定的年纪,就会能明白一蔬一饭对生活的意义。不只热辣鲜香,不只继续战斗的能量,还有久违的烟火气、家的生气、生活的脚踏实地。
02
我有个朋友,自前两年创业起,状态就一直没好过。他时常工作二十个小时以上,忙的时候,三餐能省则省,有时候头一天晚上陪客户喝酒喝到胃出血,第二天还得继续写企画案。创业之前年收入几十万,生活安稳;创业之后很长一段时间收入为负,晨昏颠倒,觉得这苦日子看不到尽头。
朋友在社群网站上发的消息也越来越沉重,情绪消极,我什至感觉到他有抑郁倾向。有一次碰巧遇到,我们闲聊了几句。我问他:「最近心情还好吗?」他说:「事业看不到希望,打算周末去潜水放松一下。」
他开始频繁地旅行、做极限运动,但效果并没有他想像中那么好,高危险、高负荷的运动更让他觉得畏惧和惶恐,生活的压力一度大到让他快窒息。后来我对他说:「为什么不给自己一些烟火气呢?你别去看世界了,去菜市场看看吧,看看别人的小事家常,买些自己爱的食物,亲自为自己做顿饭。」后来朋友和我说,他去了,确实好了很多。
看着一群人在为日子忙碌奔波,一群人在为一餐一饭精挑细选、精打细算,他突然觉得自己也没那么糟糕。给自己做了碗面,他终于意识到满堂盛宴有时候真的不如一碗面,日子不用浮夸卖相亦能活色生香。当热气腾腾的饭菜摆上桌的那一刻,再冰冷的房间也会多了点生气,认认真真地吃一口自己亲手做的饭,饱腹的踏实感一定可以陪你走过世事艰难。
03
菜市场应该是每个城市中最有人情味的地方了。去个三五次,你就会和摊商熟悉、热络了起来,他会记得你的喜好和口味,买多了,不等你开口,他也会给你优惠价;有时钱不够了也没关系,下次再补齐就好,谁也不会贪这几根菜的便宜。
有时候去得早,人还不是那么多的时候,和摊商聊个几句,心中的烦闷说一说,心里就会舒服多了。个别有心的,记下了,时常问候几句;家里遇到喜事,熟悉的摊商也会特别用心,例如多给你几根葱,少收你几块钱,嘴甜地说几句恭喜的话,大家皆大欢喜。
拿着自己精挑细选的菜回到家,看着它的形态在锅里一点点变化,按顺序加上油盐酱醋,闻着意料之中的饭香,没什么比这更惬意更安稳了。
汪曾祺(编按:中国当代作家)说过:「到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市场。看看生鸡活鸭、新鲜的瓜菜、通红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。」而我相信这种生之乐趣,能给我们不死的欲望。
习惯了逛菜场的人是不会垮的,他们和大家分享着人生,也在一餐一饭中经营的自己的人生。
没有风花雪月,没有咖啡红茶、诗和远方,就是普普通通的,但众生都在经营的生活和日子。狼吞虎咽,或细嚼慢咽,能吃下饭的人,都不会放弃生活。
04
逛菜市场,是生活中很重要的一种仪式感。你看,大家都在为自己的小日子尽心尽力,普通的食材都要精挑细选。和熟悉的摊商打招呼,听他们推销今天哪种菜新鲜,哪种菜便宜,多像热气腾腾的生活。听着摊贩和的客人吆三喝四、讨价还价,整个菜市场乱成一片,不会有哪里比这里更有烟火味了。
选菜的时候,你会注意到家里每个成员的口味,逛着逛着,这顿饭要吃什么,你心里就有谱了。满心困惑地来,满心欢喜地走,为家人准备一餐饭,没什么比这样更快乐了。回家之后,把已经在菜市场构思好的菜单准备好,感受锅里炒菜时的温暖、厨房菜香四溢的满足,没什么比此时此刻更快乐的了。
逛菜市场对我而言是一种仪式,做饭对我而言是一种情结。它们繁琐、复杂,却又不算困难,一步步去做,把所有的思绪放在这个过程里。不在乎光阴,忽视了世事,然后看着一道道美味起锅、上桌,看着大家的满足、心悦,也会觉得生活再难也不害怕了。而在这个过程之后,也明白了生活。
……